Yemek

Türk mutfağının en lezzetli mezelerinden biri olan kuru fasulye piyazı…  Tahinli sosun çok yakıştığı nefis piyazı tek başına öğün olarak…

 Gaziantep mutfağından;  Bol taze sarımsaklı, etli ve yoğurtlu doyurucu nefis bir yemek olan Şiveydiz Gaziantep mutfağının geleneksel lezzetlerinden biri…  Şiveydiz…

 Tarif defterimden; Airfryerda pratik şekilde kızarttığım biberlerin sarımsaklı, taze otlu ve sirkeli sos ile buluşmasıyla ortaya çıkan salata & meze…

 Tarif defterimden;  Önceden hazırlayıp dondurucuda sakladığım Kayseri mantısını değerlendirdiğim doyurucu yoğurtlu mantı çorbası…  Hazır mantıyla da yapabileceğiniz nohutlu & yoğurtlu…

  Tarif defterimden;   Gayet doyurucu ve bereketli yemeklerimizden biri olan  kıymalı patates oturtma…   Yanında tereyağlı pirinç pilavı, bol yeşillikli salata ve…

Malatya’nın zengin lezzetlerinden biri olan kuru dolma, geleneksel Anadolu mutfağının enfes bir örneğidir. Taze ve kuru sebzelerin mükemmel bir uyumla…

 Tarif defterimden;  Zeytinyağı, portakal kabuğu, taze kekik ve badem unu aromalarının bir arada çok yakıştığı, yerken ağızda dağılan nefis üzümlü…

Doğu illeri birbirinden güzel yemekleriyle adından söz ettirir. Sevilen lezzetlerden biri de gırıktır. Gırık halk arasında ise haşıl olarak bilinir.…

Yaz aylarının sıcak ve bunaltıcı havalarında serinlemek için ferahlatıcı içecekler her zaman aranan bir lezzet olmuştur. Hem sağlığımızı destekleyen hem…

Sağlıklı bir yemek tabağı oluşturmak için, renkli ve çeşitli sebzeler ve meyvelerden oluşan geniş bir bölüm ayırmak gereklidir. Bu besinler,…