Turizmde Personel Krizi: Çift Maaş ve Yüksek Teklifler
Turizm sektöründe personel sıkıntısı baş gösterdi. Oteller, çalışanlarını korumak için yüksek maaş ve teşvikler sunuyor.
Kurban Bayramı’nın bu yıl mayıs sonuna denk gelmesi, turizm sektöründe ciddi bir istihdam sorunu yarattı. Turizm FM’in haberine göre, sezonun en yoğun döneminin yaklaşmasıyla birlikte kıyı bölgelerindeki otellerde yer kalmadı. Ancak, otel yönetimleri, yeterli personel bulamamanın getirdiği operasyonel krizle baş başa kaldı. Tesisler dolup taşmasına rağmen, hizmet verecek personel sayısı yetersiz kalıyor. Her yıl sektöre can suyu olan üniversite öğrencileri ve mevsimlik işçiler, okulların kapanmaması ve sınav dönemleri nedeniyle bu yıl erken sahaya inemedi.
Turistik tesislerdeki talep zirveye ulaşırken, iş gücündeki eksiklik nedeniyle turizmde bir nevi personel borsası oluştu. Bu durum, sektörde çalışanlar için büyük bir ekonomik fırsat yaratırken, Akdeniz ve Ege’deki beş yıldızlı oteller arasında gizli bir personel transfer savaşı yaşanıyor. Kalifiye garson, aşçı yardımcısı veya kat görevlisi gibi elemanları rakip otellere kaptırmak istemeyen otel yöneticileri, ücretleri artırma yoluna gitti. Birçok zincir otel, bayram süresince kesintisiz çalışmayı kabul eden mevcut çalışanlarına çift maaş veya ekstra bayram primleri sunuyor.
Bayram döneminde dışarıdan alınan geçici komi ve garsonların günlük yevmiyeleri de borsa gibi değişkenlik gösteriyor. Kurban Bayramı’nda operasyonlarını sorunsuz yürütmek isteyen otel yöneticileri, günlük ödemeleri iki katına çıkardı. Sadece bayramı değil, sezonun geri kalanını da güvence altına almak isteyen oteller, deneyimli personelin maaşlarında iyileştirmeye gitmekte ve konaklama standartlarını yükseltme taahhüdünde bulunmakta. Otel doluluğu %90’ı aşarken, personel doluluğunun %65 seviyesinde kalması, bu ücret artışlarını zorunlu hale getirdi.
İyi bir aşçı veya deneyimli bir servis şefini ellerinde tutmak ya da yeni birini ekibe katmak için piyasa koşullarının çok üzerinde teklifler sunmak zorunda kaldıklarını belirten otel yöneticileri, okulların haziran ortasında kapanmasıyla birlikte sahaya yaklaşık 150 bin öğrencinin inmesinin piyasayı biraz dengeleyeceğini, ancak o zamana kadar mevcut çalışanların tesisler için büyük bir değer taşıdığını ifade ettiler.
Sezon açılışının bayram yoğunluğuyla çakışmasının tesisleri personel açısından büyük bir sıkışıklığa sürüklediğini vurgulayan otel yöneticileri, Bodrum’daki otellerin çalışanlarını elde tutabilmek için birbirleriyle yarıştığını, personele çift maaş ve anında nakit prim gibi cazip teşvikler sunduklarını dile getirdiler.
Öte yandan, iç piyasada yaşanan personel krizine karşı turizm sektörünün bulduğu en büyük çözüm, Türk Cumhuriyetleri’nden gelen yabancı çalışanlar oldu. Son yıllarda özellikle Kazakistan, Kırgızistan ve Özbekistan gibi ülkelerden gelen gençlerin tatil bölgelerindeki istihdam oranı rekor seviyelere ulaştı. Turizm acenteleri ve otel yönetimleri, yerli gençlerin dolduramadığı kadroları bu ülkelerle yapılan toplu anlaşmalarla kapatmaya çalışıyor. Özellikle Kazakistan’dan gelen öğrencilerin Türkçeye hızlı adapte olmaları ve Rusça ile İngilizce gibi yabancı dillere hakim olmaları, onları hizmet sektöründe aranan isimler haline getirdi.
