Salatalıklarda salmonella riski! Bağışıklık sistemi zayıf kişiler tehlikede

ABD’de 26 eyalette satışa sunulan salatalıklar, salmonella bakterisi bulaşma riski nedeniyle incelemeye alındı.

 FDA, ürünlerin paketleme tarihlerini ve etiketlerini kontrol etmeleri için tüketicilere çağrıda bulundu. Etkilenen ürünlerin satış noktalarına iade edilmesi gerektiği vurgulandı.

 SALMONELLA BAKTERİSİ

 Salmonella bakterisi, mide bulantısı, kusma, ishal, karın ağrısı ve ateş gibi belirtilere yol açabiliyor. Enfeksiyon, özellikle çocuklar, yaşlılar, hamileler ve bağışıklık sistemi zayıf bireylerde ciddi komplikasyonlara neden olabilir.

 FDA ve sağlık yetkilileri, şüpheli ürünlerin kullanılmaması ve bu ürünlerle temas eden yüzeylerin dikkatlice temizlenmesi gerektiğini belirtti. Ayrıca, halk sağlığını korumak için satıcıların da bu ürünleri raflardan çekmeleri istendi.

 FDA’DAN GIDA GÜVENLİĞİ VURGUSU

 FDA yetkilileri, bu olayın gıda güvenliğinin önemini bir kez daha gösterdiğini belirterek, “Tüketicilerin ve işletmelerin, geri çağrılan ürünlere karşı dikkatli olmaları hayati önem taşıyor. Bu tür olaylar, gıda güvenliği standartlarının sıkı bir şekilde uygulanmasının gerekliliğini hatırlatıyor” dedi.