Peynirli Fırınlanmış Domates: Pratik Kahvaltılık Tarif

Peynirli Fırınlanmış Domates tarifi; pembe, salkım ve yeşil domateslerin peynir, kekik ve sarımsakla fırında buluştuğu pratik bir lezzet.

Farklı domates çeşitleriyle hazırlanan bu tarif, kahvaltı sofralarına renk ve lezzet katıyor. Pembe, salkım ve yeşil domateslerin peynir, sarımsak ve kekikle fırınlanmasıyla hazırlanan Peynirli Fırınlanmış Domates, sıcak servis edilen pratik bir atıştırmalık olarak öne çıkıyor.

Tarif 4 kişiliktir. Hazırlık için 15 dakika, pişirme için ise yaklaşık 15-20 dakika gerekir.

Malzemeler

1 adet pembe domates
3 adet salkım domates
3 adet yeşil domates
1 baş sarımsak
Yarım su bardağı rendelenmiş İzmir tulum peyniri
Yarım su bardağı rendelenmiş mozzarella veya taze kaşar
1 yemek kaşığı kurutulmuş misket kekik
8 dal taze kekik
1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

Hazırlanışı

Domatesleri yıkayıp kurulayın ve her birini ortadan ikiye bölün. Sarımsağı da iki parçaya ayırın. Hazırladığınız malzemeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.

Rendelenmiş İzmir tulumu ile mozzarella ya da taze kaşarı domateslerin üzerine eşit şekilde dağıtın. Karabiber ve kurutulmuş kekiği serpiştirdikten sonra taze kekik dallarını tepsiye yerleştirin.

Önceden 190 dereceye ısıtılmış fırında, peynirler eriyip üzerleri hafifçe kızarana kadar 15-20 dakika pişirin. Fırından çıkardığınız domateslerin üzerine sıcakken zeytinyağı gezdirerek servis edin.

Afiyet olsun.