İshal Belirtilerine Dikkat: Ne Zaman Doktora Gidilmeli?

Yaz mevsiminde sıcaklıkların yükselmesi, gıda zehirlenmesi ve ishal vakalarının artmasına neden oluyor. Uzmanlar, bu dönemde dikkat edilmesi gereken belirtiler ve acil durumlar hakkında uyarılarda bulunuyor.

Ankara Bilkent Şehir Hastanesi Enfeksiyon Hastalıkları Kliniği’nden Prof. Dr. Adalet Altunsoy, sıcak havaların bakteri, virüs ve parazitlerin hızla çoğalmasına zemin hazırladığını belirterek, uygun koşullarda saklanmayan gıdaların bağırsak enfeksiyonları ve gıda zehirlenmesi riskini artırdığını ifade etti.

Altunsoy, yaz aylarının bağırsak enfeksiyonları ve gıda zehirlenmelerinin sıklıkla görüldüğü bir dönem olduğunu vurgulayarak, “Sıcak havalar, mikroorganizmaların yayılmasını kolaylaştırıyor. Pişirilmiş gıdalar bile açık havada birkaç saat içinde milyonlarca bakteri barındırabilir hale gelebiliyor.” dedi.

Bağırsak enfeksiyonlarından korunmak için gıda güvenliği kurallarına uyulmasının önemine dikkat çeken Altunsoy, “Soğuk zincir kurallarına uyulmamış, uygun koşullarda saklanmamış veya uzun süre açıkta bekletilmiş gıdaların tüketimi bağırsak enfeksiyonu riskini artırıyor.” şeklinde konuştu.

İshal ve kusma nedeniyle oluşan sıvı ve elektrolit kaybının ciddiyetine değinen Altunsoy, özellikle çocuklar, yaşlılar ve kronik hastalığı olan bireylerde ishalin daha ağır seyrettiğini belirtti. “İshal veya bağırsak enfeksiyonu sonrası sıvı kaybı yaşanabilir. Yeterli sıvı alımına rağmen çocuklarda ve yaşlılarda gözlerde çökme, dilde kuruluk, halsizlik ve bilinç bozukluğu gibi belirtiler varsa, ateş 2-3 günden uzun sürüyorsa ya da kanlı ishal ve şiddetli kusma varsa, acilen bir sağlık kuruluşuna başvurulmalıdır.” dedi.

Besin Zehirlenmesi ve Bağırsak Enfeksiyonları

Besin zehirlenmeleri ile bağırsak enfeksiyonlarının belirtilerinin benzerlik gösterdiğini aktaran Altunsoy, bağırsak enfeksiyonlarında karın ağrısı ve ishalin öne çıktığını, besin zehirlenmelerinde ise şüpheli gıda tüketiminin ardından önce kusma, ardından ishalin görüldüğünü söyledi.

Antibiyotik kullanımının bağırsak enfeksiyonlarında sık yapılan hatalardan biri olduğunu belirten Altunsoy, bu ilaçların bağırsak florasını bozabileceğini ve ishal süresini uzatabileceğini ifade etti. Tedavi sürecinde kaybedilen sıvı ve elektrolitlerin yerine konulmasının öncelikli olduğunu vurguladı.

Özellikle çocuklarda ishal sırasında asitli içecekler ve meyve suyu verilmesinin yanlış bir uygulama olduğunu söyleyen Altunsoy, bu tür içeceklerin ishalin süresini uzatabileceği konusunda uyardı.

Gıda Hazırlama ve Hijyen Kuralları

Gıda hazırlama ve saklama süreçlerinde hijyen kurallarına uyulmasının büyük önem taşıdığını belirten Altunsoy, et ve süt ürünlerinin iyi pişirilmesi gerektiğini, pişirilen gıdaların uzun süre oda sıcaklığında bekletilmemesi gerektiğini vurguladı. Ayrıca, çiğ etler ve sebzeler için ayrı kesme tahtalarının kullanılması gerektiğini ifade etti. Sebze ve meyvelerin tüketilmeden önce iyice yıkanmasının da besin zehirlenmeleri ve bağırsak enfeksiyonlarından korunmada önemli bir rol oynadığını ekledi.

Bağırsak enfeksiyonlarından korunmada el hijyeninin kritik olduğunu belirten Altunsoy, yemek hazırlamadan ve yemeden önce, tuvalet sonrası ve bebeklerde bez değişimi sonrasında ellerin en az 20 saniye sabun ve suyla yıkanmasının enfeksiyon riskini azaltacağını söyledi.

Ayrıca yaz aylarında havuz kullanımı ile ilgili de uyarılarda bulunan Altunsoy, çocuklara havuz suyunu yutmamaları gerektiğinin öğretilmesi gerektiğini, ishali olan bebek ve çocukların hem kendi sağlıklarını korumak hem de enfeksiyonun başkalarına bulaşmasını önlemek amacıyla havuza sokulmaması gerektiğini vurguladı.