Kahve kalbe zararlı mı? Ölçülü tüketim ne gösteriyor

Kahve kalbe zararlı mı sorusu, tüketim miktarı ve hazırlama biçimiyle birlikte değerlendiriliyor. Uzmanlar ölçülü tüketimin çoğu kişi için güvenli olduğunu belirtiyor.

Kahve kalbe zararlı mı sorusu, içilen miktar ve kahvenin hazırlanma biçimiyle birlikte ele alınıyor. Kardiyoloji Uzmanı Akın Torun, sağlıklı yetişkinlerde ölçülü tüketimin genel olarak güvenli olduğunu belirtti. Torun, çoğu kişi için günde 2-3 fincan kahvenin makul bir miktar olduğunu söyledi.

Torun, kahve tüketiminin değerlendirilmesinde kişinin tansiyonunun, kolesterol düzeyinin, uyku düzeninin ve kafeine duyarlılığının dikkate alınması gerektiğini ifade etti. Sağlıklı yetişkinlerde günlük yaklaşık 400 miligram kafeinin genel olarak güvenli kabul edilen üst sınırlardan biri olduğunu aktaran Torun, “Benim yaklaşımım kahveyi yasaklamak yerine doğru miktarda ve doğru şekilde tüketmek.” dedi.

Kahvenin yalnızca kafein içermediğini belirten Torun, antioksidan özellik taşıyan doğal bileşiklerin de bulunduğunu söyledi. Yapılan araştırmalarda ölçülü kahve tüketiminin bazı kalp ve damar hastalıkları ile kalp yetmezliği riskinin daha düşük olmasıyla ilişkilendirildiğini aktardı.

Torun, kahvenin tek başına kalp sağlığını belirlemediğini de vurguladı. Düzenli egzersiz, dengeli beslenme, sigara kullanmama, tansiyon ve kolesterol takibi ile yeterli uykunun kalp sağlığı açısından daha önemli olduğunu belirtti.

Kahvenin hazırlanma yöntemi de değerlendirmede öne çıkıyor. Torun, kâğıt filtrenin kolesterolü yükseltebilen bazı doğal yağlı maddeleri büyük ölçüde tuttuğunu, Türk kahvesinin ise filtresiz olması nedeniyle bu maddeleri daha fazla içerebildiğini söyledi. Kolesterolü yüksek kişilerin filtre kahveyi tercih etmesinin daha uygun olabileceğini ifade etti.

Kalp ritmiyle ilgili endişelere de değinen Torun, güncel çalışmaların kahvenin ritim bozukluğu riskini belirgin biçimde artırdığını göstermediğini belirtti. Bununla birlikte çarpıntı, göğüs ağrısı, bayılma, ciddi nefes darlığı veya şiddetli baş dönmesi yaşayanların belirtileri yalnızca kahveye bağlamaması gerektiğini söyledi.

Kahve içtikten sonra kalp atışlarının hızlı ya da güçlü hissedilmesi bazı kişilerde kafeinin geçici etkisinden kaynaklanabiliyor. Bu durum, özellikle kahve tüketimine alışık olmayanlarda daha belirgin görülebiliyor. Torun, sade kahve ile yüksek miktarda şeker, şurup ve krema içeren içeceklerin aynı şekilde değerlendirilmemesi gerektiğini belirtti. Fazla şeker ve kalorinin zamanla kilo artışı, diyabet ve kan yağlarında bozulmaya katkıda bulunabileceğini kaydetti.